• viande hachée
• oignon
• brocolis, chou-fleurs, piments, carottes
• fèves germées
• 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 1/4 tasse de sauce soya
• 1/2 c. à thé de gingembre en poudre

Faire cuire la viande hachée dans l”oignon.
Faire cuire les légumes dans la marguerite et conserver l”eau ensuite pour faire le bouillon.

Dans un gros chaudron, mettre les fèves germées, la viande et les légumes dans le bouillon de poulet (la quantité de bouillon peut varier selon le goût)
Ajouter la sauce soya et le gingembre.

*Épaissir, si désiré, la sauce avant la fin de la cuisson en ajoutant 1 c. à thé de fécule de maïs pour 2 tasses de liquide.