Boulettes aigre-douce - Brizard(Frank/Marilou)
 
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 3/4 tasse de vinaigre
  • 2 c. à thé de moutarde sèche
  • 2 lbs de boeuf haché
  • 1 tasse de ketchup
  • 3/4 tasse d”eau
  • 1 oignon haché fin
 

Mélanger le boeuf et les oignons.
Faire des boulettes et les faire revenir dans l”huile.
Dans un pyrex, mélanger les autres ingrédients et mettre les boulettes dans le mélange.
Faire cuire au four environ 30 minutes à 350°F.

** On peut aussi utiliser le crock-pot !

 
 
Louik, le 2011-05-15, a dit :

Je suggère de baisser un peu la quantité de vinaigre pour un goût plus doux !