• 5 tasses de zucchini râpé gros
• 3 carottes moyennes râpées fin
• 1/2 tasse de pesto
• 1 c. à table de sel à marinades
• 3/4 tasse de graines de sésame
• 1 tasse d”eau tiède
• 1 1/2 c. à table de levure
• environ 10 tasses de farine

Bien mélanger le tout, sauf la farine.
Ajouter la farine et pétrir jusqu”à obtenir une belle boule lisse et élastique.
Laisser lever de 3 à 4 heures.
Dégonfler à l”aide du poing et placer la pâte dans 3 moules à pain graissés.
Laisser lever 1/2 heure.
Cuire au four à 425°F pendant 30 minutes.