• 3 c. à soupe d”huile
• 1 oignon
• fleur d”ail
• 2 c. à thé de poudre de cari
• 1/4 c. à thé cumin
• 1/2 c. à thé de gingembre
• sel, poivre
• 1/2 poivron vert
• 3 c. à soupe de farine
• 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 1 pomme en cubes
• 2 1/2 tasses de poulet en cubes (cuits)
• 1 1/2 tasse de yogourt nature

Chauffer l”huile. Frire les ingrédients en les ajoutant un à un.
Ajouter le bouillon et mijoter 5 minutes.
Ajouter la pomme et le poulet cuit.
Réchauffer et ajotuer le yogourt avant de servir.
Servir sur du riz ou sur des pâtes.