Boulettes aux pêches - Brizard(Stoke)
 
  • Boulettes
    • 1 1/2 lbs de boeuf haché
    • persil, sel, poivre
    • 1 oignon
    • 1 oeuf
    • 1/2 tasse de chapelure
  • Sauce
    • 1/2 tasse de ketchup
    • 1/2 tasse de sauce chili
    • quelques gouttes de jus de citron
    • 1 tasse de cassonade
    • 2 c. à table de moutarde
    • 1 canne de pêches (avec son jus)
    • 1 c. à thé de sauce soya
 

Préparer les boulettes et cuire au four environ 10 minutes à 350°F.

Préparer la sauce et cuire au four 45 minutes à 350°F avec les boulettes.
Ajouter les pêches pendant les 10 dernières minutes.

 
 
Alex, le 2010-01-25, a dit :

J”ai essayé avec le porc haché. C”est aussi excellent!