• 2 tasses de farine
• 2 c. à thé de bicarbonate
• 1 oeuf
• 1 boîte de salade de fruits (19 oz)
• 2 tasses de sucre
• 1 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de vanille
• 1 1/4 tasse de sucre
• 1 1/3 tasse de lait évaporé
• 1/2 tasse de margarine

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et le sel.
Ajouter l”oeuf, la salade de fruits (avec le jus) et la vanille.

Verser la pâte dans un moule rectangulaire 9x13 po ou un moule en cheminé.
Cuire au four à 325°F pendant 45 minutes.

Entre-temps, dans un chaudron, faire bouillir le lait évaporé, le sucre et la margarine, environ 30 minutes, en brassant de temps en temps.

Verser sur le gâteau chaud.

Ajouter 1 tasse de noix mélangé à 1/2 tasse de cassonade sur le gâteau avant la cuisson