• 1 sachet de gélatine sans saveur
• 1/4 tasse d”eau froide
• 1 paquet de fromage Philadephie
• 1 crème de champignon en conserve
• 1/2 tasse de céleri haché finement
• 1/4 tasse d”échalotte hachée finement
• 2 tasses de jambon cuit haché grossièrement
• 1 tasse de mayonnaise Miracle Whip (ou un peu moins...)
• sel, poivre, paprika, sel d”oignon

1. Dans un premier temps, mélanger la gélatine et l”eau.
2. Dans une casserole, faire fondre à feu moyen le fromage à la crème et la crème de champignon jusqu”à ce qu”ils aient une consistance lisse.
3. Ajouter la gélatine et laisser refroidir le tout.
4. Ajouter le reste des ingrédients, assaisonner au goût.
5. Verser dans un beau plat (!) et réfrigérer

Servir avec des biscuits.