Sauce à spaghetti de Danny+Michel - Brizard(Frank/Marilou)
 
  • 4 oignons
  • 4 lbs de viande hachée
  • 6-8 carottes
  • 6-8 branches de céleri
  • 4 piments verts
  • 2-4 piments rouges
  • 1 grosse boîte de jus de tomates Heinz (48oz)
  • 2 grosses boîtes de sauce tomate Hunt”s
  • 2 grosses boîtes de tomates broyées Heinz (28oz)
  • 2 grosses boîtes de soupe tomates Heinz (16oz)
  • 3 grosses boîtes de pâte de tomate (13oz)
  • 2 pots «El Ma Mia» régulier
  • Sucre au goût (environ 1/2 à 3/4 de tasse)
  • 2 feuilles de laurier
 

Faire cuire dans deux chaudrons à feu moyen les 4 oignons et la viande hachée.
Couper en petits morceaux les carottes, céleris et piments et les ajouter à la viande cuite.
Séparer le reste des ingrédients en parts égales dans chacun des deux chaudrons.

Laisser mijoter pendant quelques heures ....

 
 
marilou, le 2010-05-04, a dit :

broyer la moitié de la sauce pour une texture plus épaisse!!!!