Barres tendres - Brizard(Frank/Marilou)
 
  • 1 t beurre
  • 1 1/2 t beurre d”arachide
  • 2 t cassonade
  • 1 1/2 c.à tb vanille
  • 1 t miel
  • 6 t d”avoine
  • 1 t pépites de chocolat
  • 1 t canneberges séchées
  • 1 t noix de coco non sucrée
  • 1 t graines de tournesol
  • 1 t graines de sésame
 

Mélanger ensemble le beurre, le beurre d”arachide, la cassonade et la vanille.  Ajouter le miel.


Dans une poêle, griller ensemble la noix de coco, les graines de tournesol et les graines de sésame.

Dans un autre bol, mélanger ensemble l”avoine, les pépites de chocolat et les canneberges.  Ajouter le mélange de noix de coco, graines de tournesol et graines de sésames grillées.  Bien mélanger.

Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre d”arachide et bien mélanger.

Mettre sur une plaque à biscuits graissée ou tapissée de papier parchemin.  Cuire au four à 350°F environ 20 minutes.
Laisser refroidir avant de couper.

Version Marie
  • réduire la cassonade (1 1/4 t ), 
  • utiliser environ 3 1/2 - 4 t d”avoine et remplacer le reste par des flocons de kamut et épeautre