Poulet à la «vinaigrette italienne et au parmesan» - Brizard(Stoke)
 
  • 6 poitrines de poulet coupé en morceaux ou en lanières épaisses
  • 1 oignon haché ou en tranches
  • Huile végétale
  • 1 tasse de sauce tomate
  • 1/2 tasse de vinaigrette italienne
  • 1 c. à thé de feuilles d”orégan séchées
  • 1/4 à 1/2 tasse de fromage parmesan râpé selon le goût
  • 2 courgettes coupées en tranches
 

Faire sauter le poulet, les oignons et les courgettes ensemble à feu vif dans l”huile végétale jusqu”à mi-cuisson
Ajouter la sauce, la vinaigrette, l”orégan et continuer la cuisson jusqu”à ce que le poulet soit bien cuit
Incorporer le fromage au mélange, brasser légèrement et continuer la cuisson environ 1 minute

Servir sur des nouilles ou sur du riz.