Sorbet aux fraises - Brizard(Frank/Marilou)
 
  • 1 paquet de fraises ou fruits des champs
  • 2 «pouches» de jus de citrons (lire : pa-o-tche)
  • 5 c. à soupe de sucre
  • 2 oeufs (blanc d”oeuf)
 

Dans le robot ou le mélangeur, mettre les fraises jusqu”à ce que ça devienne une pâte.
Verser 2 blancs d”oeufs tout en continuant de mélanger.
Laisser 2-3 heures au congélateur.