• 1 poivron rouge coupé en lanières
• 1 poivron vert coupé en lanières
• 250 ml d”oignon haché
• 5 gousses d”ail émincées
• 2 ml de gingembre moulu
• 4 à 6 blancs de poulet, sans peau, sans os
• 45 ml de sauce hoisin
• 1 trait de cayenne

Dans le crock-pot, déposer les légumes au fond, ensuite la viande et la sauce.