• boeuf en cubes
• 1 c. à thé de sel
• 2 c. à table de farine
• 1/2 c. à thé de poivre
• 2 tasses de tomates en boîte
• 1 c. à thé de moutarde sèche
• 1 gros oignon tranché

Mélanger le sel, le poivre, la moutarde sèche et la farine.
Passer les cubes de boeuf dans le mélange.
Les faire sauter dans l”huile.
Bien cuire.
Ajouter l”oignon et les tomates.
Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.