Brownies - Brizard(Stoke)
 
  • Brownie
    • 1 tasse de sucre
    • 1/2 tasse de farine
    • 2 oeufs
    • 1 c. à thé de vanille
    • 1/2 tasse de cacao
    • 1/4 tasse de graisse végétale fondue
  • Glaçage mou au chocolat
    • 2 carrés de chocolat mi-sucré
    • 1 tasse de sucre à glacer
    • 1 c. à thé de vanille
    • 2 c. à table de margarine
    • 1 oeuf battu
 

Brownies
Dans un bol, combiner le sucre, le cacao et la farine.
Incorporer la graisse végétale fondue puis les oeufs et la vanille.
Bien mélanger.
Étendre dans un moule carré de 8 pouces, graissé.
Cuire au four à 325°F pendant environ 25 minutes.
Laisser refroidir, glacer (voir la suite) et couper en rectangles.

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Glaçage mou au chocolat
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et la margarine.
Retirer du feu et ajouter le sucre à glacer, l”oeuf battu et la vanille.
Bien mélanger puis étendre sur les brownies refroidis.