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Soupe aux courges et pommes - Brizard(Al/Maria)
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  • 1 courge butternut
  • 6 pommes cortland
  • 1 oignon (gros)
  • 1 patate (grosse)
  • 1/6 d”une livre de beurre
 

Éplucher la courge et la couper en cubes.
Éplucher la patate et la couper en morceaux.
Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
Couper l”oignon en morceaux.

Faire revenir le tout dans le beurre et remplir d”eau (environ 1 litre d”eau, avec du bouillon de poulet).
Laisser cuire pendant 20 minutes.
Malaxer le tout et saler, poivrer.

Mmmmm....

 

 

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Créé par un Frank