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Pâtes aux crevettes et pétoncles - Brizard(Frank/Marilou)
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  • Légumes
    • 1/3 tasse de beurre
    • 6 carottes pelées, coupées en julienne
    • 1 poireau coupé en julienne
    • crevettes
    • pétoncles
    • 2 c. à soupe d”huile d”olive
    • sel, poivre
  • Crème citronnée
    • 1 tasse de crème 35% à cuisson
    • 1/4 tasse de bouillon de poulet
    • zeste d”un citron
    • 1 c. à thé de jus de citron
    • sel, poivre
  • Huile basilic
    • 1/4 tasse d”huile d”olive
    • 1/4 tasse de basilic frais
    • 1/2 c. à thé de jus de citron
    • sel, poivre
 

Faire griller environ 1 minute les légumes et les fruits de mer.
Préparer la sauce citronnée et l”huile basilic.

Mettre les légumes et les fruits de mer grillés sur les pâtes.
Ajouter la sauce et un filet d”huile basilic.

Servir et déguster !

 

 

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