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Biscuits à la citrouille et aux dattes - Denise
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  • 1 1/2 t.  sucre
  • 1 t. purée de citrouille
  • 1/2 t. beurre ou margarine
  • 1 oeuf
  • 1 c.à thé vanille
  • 2 3/4 t.  farine
  • 1 c.à thé poudre à pâte
  • 1 c.à thé bicarbonate
  • 1 c.à thé cannelle
  • 1 c.à thé muscade
  • 1/2 c.à thé sel
  • 1/2 lb dattes hachées
 
  • Dans un grand bol, mélanger le sucre, la citrouille, le beurre, l”oeuf et la vanille.  Bien incorporer au batteur électrique. 
  • Ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate, la cannelle, la muscade et le sel.  Battre à faible vitesse jusqu”à ce que la pâte soit lisse.  Incorporer les dattes.
  • Déposer la pâte par grosses cuillerées à thé sur une plaque à biscuits légèrement graissée.  Cuire au four à 375°F, 10-12 minutes.
 

 

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Créé par un Frank