INGRÉDIENTS:

• 10 feuilles de pâte phyllo    
• 1/3 de tasse de margarine 2 c. à table de noix fondue

GARNITURE:

• 2 tasses de noix (noix, noisettes ou pistaches) finement hachées
• 1 c. à thé de cannelle    

SIROP:

• 2/3 de tasse de miel    
• 1/4 de tasse d”eau
• 1 c. à table de jus de citron   

Étaler une feuille de pâte phyllo sur la surface de travail.  
La badigeonner de margarine fondue et la saupoudrer d”une mince couche de noix.  
La recouvrir ensuite d”une autre feuille de pâte et répéter l”opération pour toutes les feuilles de pâte.  
Découper la pâte en carrés de 5 cm.  
Déposer les carrés de pâte dans un moule carré de 8 po. et relever les coins de chacun de façon à former des paniers.  (Les coins relevés tiennent ceux du carré voisin.)  
Travailler la pâte rapidement pour éviter qu”elle ne sèche.

GARNITURE:
Mélanger les noix et la cannelle, et en déposer une bonne cuillérée à table dans chaque panier.  
Mettre au four à 350°F, 45 minutes, jusqu”à ce que la pâte soit dorée.  

SIROP:
Entretemps, mélanger le miel, l”eau et le jus de citron.  
Lorsque la pâte est cuite, la laisser refroidir pendant 5 minutes, puis verser une portion de sirop dans chaque panier.  
Laisser refroidir complètement puis démouler.  
Servir à la température de la pièce.  

Donne 24 paniers.