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| Côtelettes de porc thym et sauge - Brizard(Stoke) | |
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6 CASoupe combles de farine 1 CAThé de sauge 1 CAThé de thym 8 côtelettes de porc huile de cuisson ou beurre ou margarine 3 boîtes de crème de poulet ou de champignons 1 tasse d”eau 2 oranges tranchées épaisses Sel et poivre | |
Mélanger la farine, la sauge et le thym. Enduire les côtelettes du mélange ci-haut. Faire cuire les côtelettes dans l”huile, le beurre ou la margarine environ 10-12 minutes ou jusqu”à ce qu”elles soient dorées sur les deux faces avec sel et poivre. Verser dans un plat pour la cuisson au four, la crème de poulet et l”eau et agiter pour défaire les grumeaux. Ajouter les côtelettes. Ajouter les tranches d”oranges à la surface. Faire cuire à 350-375º environ 60 minutes au minimum ou jusqu”à ce que les côtelettes sont bien cuites en vérifiant que les côtelettes se défont facilement à la fourchette. SERVIR AVEC ... 2 1/4 de riz 1 boîte (10 oz.) de consommé de boeuf 1 1/3 tasse d”eau Faire cuire le riz. Légumes mélangés ou légumes au choix. | |
Créé par un Frank