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Pâte à tarte - Gélinas
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  • 5 tasses de farine tout usage
  • Pincée de sel
  • 1 lb (454 g) de Tenderflake
  • 1 c. à table de vinaigre
  • 1 oeuf légèrement battu
  • Eau glacée
 

Dans un grand bol, mélanger ensemble farine et sel
Ajouter le Tenderflake en le travaillant à l’aide d’un coupe pâte jusqu’à ce que le mélange ressemble à du gruau grossier.
Dans une tasse graduée de 1 T, mélanger vinaigre et Å“uf.  Ajouter de l’eau glacée pour obtenir 1 tasse. Incorporer graduellement le liquide au mélange de farine.


Former la pâte en une boule.
Abaisser chaque portion sur une surface légèrement enfarinée. 

 
 
Frank, le 2009-02-20, a dit :

C”est vraiment la meilleure recette de pâte à tarte à mon avis !

 

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Créé par un Frank