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Crème de poireaux - Denise
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  • 3 poireaux moyens
  • 3 pommes de terre moyennes
  • bouillon de poulet
  • sel, poivre
  • carottes (facultatif)
 

Faire cuire les patates dans le bouillon de poulet.
Faire revenir les poireaux dans le beurre dans une poêle.
Quand les 2 sont cuits, ajouter les poireaux aux patates dans le bouillon de poulet et faire cuire 10 minutes.
Passer au mélangeur et saler, poivrer au goût.
S”il n”y a pas assez de liquide, ajotuer du bouillon de poulet.
Donne 4 portions.

 

 

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Créé par un Frank