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Biscotti au chocolat blanc et aux canneberges - Brizard(Frank/Marilou) | |
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Préchauffer le four à 350°F. Battre le beurre et le sucre jusqu”à ce que le mélange soit léger et moelleux. Incorporer les oeufs et le chocolat. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, puis incorporer au mélange au chocolat. Ajouter le jus d”orange et l”extrait d”amande; battre jusqu”à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les amandes et les canneberges. (la pâte sera collante) Diviser la pâte en deux parties; façonner chacune d”elles en un rouleau de 23 cm de longueur et de 5 cm de diamètre. Déposer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie graissée et légèrement farinée. Cuire 30 minutes ou jusqu”à ce que la pâte soit dorée. *Pour des biscotti au chocolat foncé, remplacer le chocolat blanc par du chocolat mi-sucré Baker”s. | |
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Créé par un Frank