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Muffins au sarrasin - Brizard(Stoke)
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  • 3/4 tasse de farine de sarrasin
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de soda à pâte
  • 1/2 tasse d”ananas broyés
  • 1 oeuf
  • 1/3 tasse d”huile végétale
  • (facultatif) ajouter des raisins secs.
 

Tamiser ensemble les ingrédients secs.

Ajouter le reste des ingrédients .

Mélanger au fouet pas plus de 2 minutes pour humecter.

Mettre dans les moules.

Cuire à 350 F  20 min. environ.

Donne environ 8-10 muffins.

 

 

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Créé par un Frank