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Muffins sarrasin - carottes - ananas - Brizard(Stoke)
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  • 3/4 tasse de farine de sarrasin
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de soda à pâte
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1/3 t. d”huile
  • 1/2 tasse de carottes crues, râpées
  • 1/4 tasse d”ananas broyés avec le jus
  • 1 oeuf
 

Tamiser les ingrédients secs.

Ajouter le reste des ingrédients.

Mêler 2 minutes.

Mettre dans les moules en les emplissant à moitié.

Cuire 20/25  minutes – 350 degrés F.

Donne 12 muffins.

 

 

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Créé par un Frank