Catégories de recettes

 
Entrées?cat=entrees
Soupes/Crème/Potages?cat=soupes
Salades?cat=salades
Pates?cat=pates
Poissons/Crustacés?cat=poissons
Viande rouge?cat=vrouge
Volaille?cat=volaille
Porc?cat=porc
Sauces?cat=sauces
Confitures?cat=confitures
Desserts?cat=desserts
Pain?cat=pain
Pain?cat=autres

Potage St-Germain - Brizard(Frank/Marilou)
éditer la recetteVersion imprimable
 
  • 3/4 tasse de pois cassés jaunes
  • 1 c. à table de beurre
  • 2 oignons de grosseur moyenne, coupés en cubes
  • 5 carottes tranchées
  • 3 gousses d”ail hachées
  • 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 2 1/2 tasse de lait
 

Laver les pois cassés.
Verser dans une casserole, recouvrir d”eau et amener à ébullition.
Baisser le feu, couvrir et cuire 20 minutes, égouter.
Faire revenir dans le beurre les oignons, les carottes et l”ail durant 3 minutes.
Saler et poivrer.
Ajouter le bouillon de poulet et les pois cassés - poursuivre la cuisson 15 minutes.
Ajouter le lait et réchauffer.
Verser dans la jarre du mélangeur et liquéfier.
-
Donne 8 à 10 portions

 
 
strony , le 2021-11-07, a dit :

 

Ajouter un commentaire
 
Votre nom : 
Commentaire :

 

Créé par un Frank